ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് സർഫാറ്റന്റിന്റെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനമാണ്. ദ്രാവകത്തിന്റെ ഉപരിതല പാളിയിൽ ഒരു മാക്രോസ്കോപ്പിക് ടെൻഷനുണ്ട്, അത് ദ്രാവക ഉപരിതലത്തെ കഴിയുന്നിട്ടുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ചുരുങ്ങുന്നു, അതായത്, ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം.
കൂടുതൽ വായിക്കുക